走进幸福食堂 感受热乎饭带来的幸福指数

       “吃饭有补助，政府补贴，老有所养没有后顾之忧了！” 7月8日，行走青海中外媒体团来到西宁市城中区，走进了西北最大爱老幸福食堂中央厨房和社区老年日间照料中心，感受着15分钟热乎饭上桌为老年人带来的幸福生活。“这里的老人真幸福，等我们养老能不能也来这里？”几位记者在感叹和羡慕中，还设计上了未来回国养老的规划。
      红烧狮子头、芋儿烧鸡、甘蓝粉条、西湖牛肉羹，丰盛热乎的饭菜迷漫了整个屋子，社区老人们围坐在餐桌旁边吃边聊。在这里，热乎的不仅是刚刚出锅15分钟的可口饭菜，更是社区老人们的心。

       中外媒体团在采访中了解到，西宁市城中区在市委、市政府的坚强领导下，在上级民政部门的帮助指导下，严格按照《关于西宁市深化城乡居家和社区养老服务改革推进“爱老幸福食堂”建设实施方案的通知》要求，深入推进居家和社区养老服务改革试点工作，夯实助餐送餐配餐设施基础，真正实现了助餐送餐配餐“15分钟服务圈”。29个社区老年日间照料中心爱老“幸福食堂”在6月中旬同时启动运营，运营一个多月以来，“中央厨房+统一配送”服务体系服务辖区着6200多名享受政府购买服务的老人，使他真正享受到了老有所养的幸福生活。

       城中区“爱老幸福食堂中央厨房”位于城中区逯家寨54号，建筑面积约1500平方米，总投资800余万元 。“爱老幸福食堂中央厨房”内设分拣区、切配区、烹饪区、面点区、餐具消毒区等10大功能区，由7辆小型厢式送餐车辆、58名专职工作人员具体负责送餐、配餐工作，同时根据各日间照料中心地理位置及就餐人数，合理规划配送路线，真正实现助餐送餐配餐“15分钟服务圈”，为了保证饭菜安全，整个中央厨房实行透明化操作，老人们通过手机联网也能看到整个饭菜的加工过程，保证吃得透明，吃得安心。

      在“爱老幸福食堂中央厨房”建设过程中，城中区始终坚持以人民为中心的发展思想，以困难老人、空巢老人、失能老人和高龄老年人服务需求为导向，爱老幸福食堂中央厨房坚持以非营利为原则，充分考虑老年人承受能力，为具有城中区户籍的辖区老年人建立用餐补贴机制，确保老年人吃得起、吃得好。其中，年龄在60周岁以上，享受城乡低保、特困、重点优抚和计划生育特殊困难家庭补助政策的老人，每人每天补助一餐，每餐补助3元；80周岁以上的高龄老人，每人每天补助一餐，每餐补助2元，真正让广大老年人共享居家和社区养老服务改革发展成果，享受着政府惠民政府的红利。